• facebook
Spaghetti dla jaroszy.

Spaghetti dla jaroszy.

SKŁADNIKI:

2 łyżki oliwy z oliwek, brokuł, 10 dużych pieczarek, 4 ząbki czosnku, pół czerwonej papryki, 1 cebula, 2 cukinie, pieprz, sól, papryka ostra i słodka, bazylia, oregano, puszka pomidorów w kawałkach.

5

DZIAŁANIE:

umyć warzywa

drobno pokroić pieczarki, cebulę i paprykę

twardą część cukinii wraz ze skórką zetrzeć skrobaczką z ząbkami tak by powstały nitki, a resztę również pokroić

na oliwie z oliwek smażyć cebulkę, dodać pieczarki, paprykę i rozduszone ząbki czosnku

przyprawić solą, oregano, bazylią, pieprzem i papryką

po chwili zalać krojonymi pomidorami z puszki

na końcu dodać pokrojoną cukinię

dusić

7

w tym czasie przez około 10 minut gotować na parze różyczki brokuła, i przez kolejne 5 minut dodać spaghetti z cukinii (brokuł nie jest koniecznym elementem dania, natomiast cukinia i owszem :))

6

połączone składniki można podać posypane kiełkami (przyjemny, chrupiący element) lub dla wegetarian – startym serem

SMACZNEGO!

2

Zostaw odpowiedź